Правильное питание и поведение во время беременности

Как правильно питаться во время беременности?

Неправильность питания может быть разного рода:

• Недостаток
• Неправильное соотношение необходимых компонентов
• Плохое качество продуктов
• Избыток

К необходимым компонентам в питании относятся:

• Белки
• Углеводы
• Жиры
• Витамины
• Минеральные вещества
• Вода

Не ограничивайте себя в жидкости, пить до 2 литров в день - это норма, беременная женщина не должна испытывать жажду. Однако надо выбирать правильные напитки.

Сладкое питье: компоты, консервированные соки, нектары, газированная вода - задерживают жидкость в организме, их лучше из рациона исключить. Пейте чистую воду, пропущенную через фильтр или взятую из источника.

Что обеспечивают БЕЛКИ во время беременности:

• рост и развитие ребенка, плаценты, матки и молочных желез матери, а также запасы, которые будут использованы во время кормления грудью;
• транспорт питательных веществ , витаминов, микроэлементов;
• иммунную защиту , так как антитела против бактерий и вирусов - это белки;
• оптимальную работу свертывающей и противосвертывающей систем, так как факторы свертывания - то же белки;
• поддержание осмотического давления плазмы: это свойство, которое не позволяет жидкой части крови покидать сосудистое русло, тем самым препятствуя возникновению отеков и сгущению крови ( за это важнейшее качество крови, помимо белка альбумина, отвечает и хлорид натрия, то есть поваренная соль: в пищу лучше употреблять серую крупную морскую соль, она полезнее очищенной йодированной мелкой соли, так как имеет природное происхождение и содержит в следовых количествах многие необходимые микроэлементы ); поэтому малобелковые диеты неуместны во время беременности.

Что обеспечивают ЖИРЫ во время беременности:

Жиры необходимы для усвоения витаминов и белков — главных «строителей» человеческого тела. Они защищают органы от ушибов и переохлаждения, стимулируют перистальтику кишечника. Кроме этого, они являются источником важнейших для нормального роста малыша витаминов А, D, Е, F и других биологически активных веществ.

Что обеспечивают Витамины и Микроэлементы во время беременности:

Они помогают обеспечить правильное развитие плода, снижают риск врожденных пороков развития и поддерживают общее состояние здоровья матери.

Что обеспечивают УГЛЕВОДЫ во время беременности:

Углеводы состоят из крахмала, сахара и клетчатки и являются основным источником энергии во время беременности. Крахмал и сахар расщепляются на простые сахара, такие как глюкоза, которые легко проходят через плаценту и дают энергию для поддержки растущего ребенка во время беременности.

Дневной рацион беременной женщины должен включать в себя:

Белки- не менее 100 г в первой половине беременности и 120 г— во второй. Ежедневно прием нежирного мяса или рыбы — 150 г. Готовить лучше на пару, отваривать или запекать. Ежедневно одно вареное яйцо, если нет аллергии. Кисломолочные продукты до 0.5 л в день: сыр, кефир, творог, ряженка. Бобовые, орехи и семечки также содержат белки.

Углеводы — около 350-400 г в сутки. Отдавайте предпочтение «медленным» углеводам: кашам, черному и цельнозерновому хлебу, фруктам, ягодам, овощам. Ограничьте до минимума выпечку, сладости, сахар, макароны.

Жиры — 80 г в сутки, из них 15-30 г растительные жиры, остальное животные.

Основные ошибки рациона:

• Недостаточное количество пищи
• Плохое качество продуктов (рафинированная еда, консервированные продукты, красители)
• Неправильное соотношение продуктов (недостаток белка или витаминов и минералов)
• Переедание (злоупотребление мучным, жирным, жареным, сладким)

Источники витаминов:

• Витамин Е — нерафинированное подсолнечное масло, печень, яйца, крупы, орехи, горох, фасоль, чечевица.
• Витамин С — цитрусовые, смородина, киви, сладкий перец
• Витамины группы В — пшеничная и ржаная мука, неочищенный рис, горох, печень, почки.
• Витамин А- фрукты и овощи желтого, красного и оранжевого цвета (морковь, абрикосы, персики, перцы, тыква, дыня, помидоры)
• Фолиевая кислота — любая зелень

Источники микроэлементов:

• Кальций — молочные продукты, сыр, орехи, зеленые овощи
• Фосфор — рыба и морепродукты, яйца, неочищенное зерно
• Калий — изюм, горох, шпинат
• Магний — арбуз, орехи, крупы
• Железо — яичный желток, зеленые яблоки, мясо, печень, гранаты

Чего нельзя есть беременным женщинам?

Существуют продукты, от которых следует отказаться беременным женщинам:

• Откажитесь от суши. Нельзя есть непрожареное мясо. Не пробуйте на содержание соли фарш. В них могут содержаться опасные бактерии и паразиты- листерию, токсоплазму, ленточного червя, бычий цепень.
• Сырые яйца и нестерилизованное молоко. Риск заражения сальмонеллезом.
• Грибы. Грибы впитывают, как губка, все ядовитые вещества. Если вы не знаете, где были собраны грибы — не покупайте их. Шампиньоны разрешены в небольшом количестве.
• Корица и розмарин- вызывают сокращения матки, могут спровоцировать кровотечения или преждевременные роды.

Не рекомендовано:

• Сыр с плесенью, мягкие сыры — риск листерии
• Козий и овечий — риск сальмонеллеза
• Кофеиновые напитки
• Специи — уже с 7 месяца беременности плод способен различать вкус
• Майонез, фаст-фуд, жирная еда — нагрузка на печень и почки, высокая калорийность
• Любые экзотические продукты — риск аллергической реакции
• Редька, редис, горох, фасоль — провоцирует газообразование и гипертонус матки
• В последнем триместре ограничить соль — она задерживает воду в организме.
• Если вы желаете, чтобы малыш родился здоровым, то откажитесь от курения и алкоголя.